点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:一分快3官网网址|购彩大厅APP | 在线登录-APP下载
首页>文化频道>要闻>正文

一分快3官网网址|购彩大厅APP | 在线登录-APP下载

来源:一分快3开户2024-10-14 17:48

  

一分快3官网网址

精准帮扶******

  徐 骏作(新华社发)

  近日,北京市人力资源和社会保障局启动“2023年春风行动暨就业援助月”专项服务活动,主要集中帮扶有就业创业意愿的农村劳动者、受疫情影响滞留或主动留岗的在京务工人员、城乡就业困难人员等劳动者就业创业。就业是最大的民生,牵动着千家万户的生活。随着稳经济一揽子政策措施落地,援企稳岗和就业帮扶政策持续发力,就业形势将进一步回稳。要精准开展就业摸排、全力保障企业用工,开发就业岗位、推介创业项目,主动提供职业指导服务,帮助就业困难者增强信心。(时 锋)

【寻味中华】广式打边炉:一炉靓汤,浓淡皆可入味******

  中新社广州1月31日电 题:广式打边炉:一炉靓汤,浓淡皆可入味

  中新社记者 王坚

  时值冬日,在一年难有几日严寒的广东,“打边炉”成为人们聚餐的常选菜式。

  “这几天广州降温了,挺冷,一家人特意来打边炉,驱寒暖身,滋补一下。”食客王耀排了半小时队,终于和家人在广州一家知名的打边炉餐厅,吃上了炭火花胶鸡汤打边炉。新鲜弹牙的鲍鱼、海螺等海鲜,在沸腾的浓汤中翻滚,诱人的鲜味扑鼻,让一家人尽享美味时光。

图为2022年11月8日,广东广州,打边炉沸腾的浓汤,散发出诱人的鲜香味,新鲜弹牙的鲍鱼、贝壳等海鲜,令人食欲大增。 中新社记者 王坚 摄

  打边炉(也称“打甂炉”)是广东人对涮火锅的说法。根据《广州语本字》解释,因置炉于人的左右,人守在炉边,将食物边涮边吃,便有了“打边炉”一说。

  与其他地区的火锅不同,最初的打边炉是站着吃的。因此,用来打边炉的筷子,是比普通筷子长一倍的竹筷。区别于北方地区火锅常用金属器具,广式打边炉多用瓦罉(砂锅)。当然,随着人们饮食习惯的变迁,如今打边炉有时也会用铜锅。

图为2022年11月8日,广东广州,打边炉沸腾的浓汤,散发出诱人的鲜香味,新鲜弹牙的鲍鱼、贝壳等海鲜,令人食欲大增。 中新社记者 王坚 摄

  对广式打边炉而言,“真功夫”在锅里。广东人重汤头,打边炉自然也以上好高汤为底,加入各式食材入味。根据时令变化,广东人还喜好搭配各类药膳入锅:冬瓜和薏米清热解毒,萝卜和羊肉补气养血,山药茯苓益气祛湿……大快朵颐的同时,还起到了养生的效果。而蘸料则以沙茶酱为主,使其滋味更加独特。

  广东还有“清水打边炉才是最高境界”一说。于边炉内煮一锅清水,不需另加调味料,烹煮时由食材自动释出咸甜味。清水中也可加上几片萝卜用以浓郁口感,同时除去蔬菜的涩味。还有人喜欢在汤里加上一小块生石膏或豆腐,据说可减轻打边炉后口干舌燥之弊。

图为2022年11月8日,广东广州,打边炉沸腾的浓汤,散发出诱人的鲜香味,新鲜弹牙的鲍鱼、贝壳等海鲜,令人食欲大增。 中新社记者 王坚 摄

  清水边炉,最重要的便是食材的“鲜”。一锅清水,就像是食材的试金石。清水边炉能放大新鲜食材的优点,不用太多雕刻和烘托,就能达到惊艳的效果。

  广东人对打边炉的味觉要求并不单一。该鲜的时候不加修饰,享其真味,该“入味”时也不含糊。例如用羊肉煲打边炉时,可先将调料爆香,加入柱侯酱、海鲜酱、腐乳等酱料,然后放入带皮的羊肉在锅中焖煮,待羊肉充分吸味、软嫩弹滑之时再食。

  无论淡或浓,自然本味还是精雕细琢,广东人都能在打边炉里吃出好滋味。

  “优质又鲜美的食材经靓汤蒸煮,就着一点盐油,爽滑清鲜,为舌尖带来原汁原味的甜美。”广州一打边炉餐厅店长介绍,滑手的水鱼、鲜嫩的黄鳝、肥美的走地鸡、新鲜的黑山羊、爽脆嫩弹的猪肚和林林总总的海鲜……在广东各地,几乎都有可以称之为主打的边炉,就算吃上一个月也不重样。

  打边炉里,吃的不仅是美味,更是广东人潇洒不拘的生活态度。在路边、天台、大排档或者家中,随时都可以呼朋唤友,来一锅打边炉,滚烫的美味中,身心都被温暖。(完)

                                                                                                                                                •   (文图:赵筱尘 巫邓炎)

                                                                                                                                                  [责编:天天中]
                                                                                                                                                  阅读剩余全文(

                                                                                                                                                  相关阅读

                                                                                                                                                  推荐阅读
                                                                                                                                                  一分快3赔率台青山西开店记:邂逅爱情、安家立业
                                                                                                                                                  2023-12-23
                                                                                                                                                  一分快3官网平台《娱乐早点爆》第206期 《快乐星球》丁凯乐结婚了!
                                                                                                                                                  2024-09-07
                                                                                                                                                  一分快3漏洞利用网盘传播近10万淫秽视频 百余名群组管理员被抓
                                                                                                                                                  2024-02-06
                                                                                                                                                  一分快3手机版APP安倍与特朗普合影被抢走大半C位 日本网友:他好惨啊
                                                                                                                                                  2024-08-17
                                                                                                                                                  一分快3开奖结果 泄露公司源代码致超百万损失,大疆前员工被罚20万并获刑
                                                                                                                                                  2024-09-12
                                                                                                                                                  一分快3玩法鼓励远距离拼车 滴滴试运营特惠拼车功能
                                                                                                                                                  2024-08-02
                                                                                                                                                  一分快3计划气温罕见骤降 芝加哥四月降雪
                                                                                                                                                  2024-03-27
                                                                                                                                                  一分快3攻略《追龙Ⅱ》定档6.6 梁家辉古天乐双雄争霸
                                                                                                                                                  2024-10-07
                                                                                                                                                  一分快3必赚方案董明珠正式赢得与雷军的"十亿赌约"
                                                                                                                                                  2024-09-25
                                                                                                                                                  一分快3官网丹帝独尊:废材觉醒成天骄
                                                                                                                                                  2023-12-20
                                                                                                                                                  一分快3登录战国风云之社团领袖墨子
                                                                                                                                                  2024-07-22
                                                                                                                                                  一分快3app胜利案进入尾声警方申请拘捕令
                                                                                                                                                  2024-08-02
                                                                                                                                                  一分快3手机版90后房产经纪人的快速升级之路!
                                                                                                                                                  2024-07-17
                                                                                                                                                  一分快3充值 湖北民众省道上趟水摸鱼
                                                                                                                                                  2024-03-19
                                                                                                                                                  一分快3平台意大利返还796件中国流失海外文物国博首展
                                                                                                                                                  2024-06-03
                                                                                                                                                  一分快3计划群气温罕见骤降 芝加哥四月降雪
                                                                                                                                                  2024-02-13
                                                                                                                                                  一分快3规则猫咪唇膏用成海豹唇膏
                                                                                                                                                  2024-01-23
                                                                                                                                                  一分快3论坛一图详解!海军70周年阅兵中外舰艇亮点预测
                                                                                                                                                  2024-07-27
                                                                                                                                                  一分快3官方房价泡沫破灭 加拿大人付出代价:民众借钱买食物
                                                                                                                                                  2024-02-24
                                                                                                                                                  一分快3下载牛街9年中介|好房该这样看
                                                                                                                                                  2024-03-22
                                                                                                                                                  一分快3官方网站商务部:今年上半年公布新的外资准入负面清单
                                                                                                                                                  2024-01-23
                                                                                                                                                  一分快3注册终身受益曾国藩24个锦囊
                                                                                                                                                  2024-05-10
                                                                                                                                                  一分快3代理广东统战部原部长曾志权案开庭:被控受贿超1.4亿
                                                                                                                                                  2024-05-26
                                                                                                                                                  一分快3登录 [西部半决赛]火箭100-104勇士
                                                                                                                                                  2024-07-10
                                                                                                                                                  加载更多
                                                                                                                                                  一分快3地图